Promueven alimentación saludable a población de Jepelacio

236

Recomiendan la preparación de comidas nutritivas y saludables para que los padres puedan alimentar adecuadamente a sus niños. Esta acción se realiza a través de las Rede de Salud, de manera gratuita, con la finalidad de prevenir la anemia y la desnutrición crónica infantil.

El Centro de Salud de Jepelacio, realizan entretenidas y didácticas sesiones demostrativas a los grupos de madres de la referida localidad en la preparación de cuatro tipos de platos, de acuerdo a las edades, en cumplimiento al proyecto de Tecnología de Decisiones Informadas, que realizó el estudio de la situación nutricional de los niños y gestantes.

En las capacitaciones se resalta la importancia de incluir alimentos de origen animal porque contienen hierro, como hígado, sangrecita, bazo, pescado, bofe y carnes, así también menestras como habas, lentejas, frejoles, garbanzos y arvejas, acompañados de comidas con verduras y frutas de color anaranjado, amarillo, rojo y hojas de color verde oscuro.

Fuente: Diario Voces